オートミールは腹持ちがいいのはなぜ？食物繊維が便秘にきく？
油断して食べ過ぎるとすぐ太るので、体重を維持するために常にダイエットをしている万年ダイエッターです。オートミールは腹持ちがいいのでダイエットに最適な食材ですが、なぜ腹持ちがよくダイエットにいいのでしょう？
ダイエットにオートミールを選んだ理由
食べるきっかけは、かなり前に女優のアンハサウェイが役作りのためにオートミールでダイエットをして減量したのを知ったからです。
実際に食べて痩せた話は説得力があったので、すごく興味をもちました。2種類の食物繊維を含むオートミールは便秘解消と痩せやすい体づくりに適した食材です。
オートミールは腹持ちがいい！
オートミールは燕麦(エンバク) を脱穀して加工したもので、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養価が高く、腹持ち抜群な低GI食品です。
食物繊維が食べ物を包み込んで消化吸収を穏やかにするので食後の血糖値の急上昇を抑えることができ、 コレステロールの吸収を妨げて体外に排出する働きもあります。
GIとは
GI値はGiycemic index(グライセミック・インデックス)の略で、食品に含まれる糖質の「吸収の度合い」を示すものです。血中のブドウ糖濃度はGI値が高い食品を食べた時ほど急激に上昇してしまいますが、GI値の低い食品ほど穏やかに上昇します。
引用元 株式会社 明治
血糖値が穏やかに上昇するということは、糖質の吸収を抑制してゆっくり消化されるので空腹になりずらいんです。
お肌や髪にもいいシリカ(ケイ素)が豊富に含まれているので、美容にもいいのです
オートミールの食べ方
- オートミールは一食で約30g～40g
- 大さじ(15cc) 5杯で約30g、7杯弱で約40gぐらい
- カロリーは100gで379kcalなので30gで約114kcalくらい
- ご飯一膳よりだいぶカロリーは低いですがプラスする食材で変わる
雑炊のようにすれば水分を含んでふくれるので、少量でも満足できますよ
よく使う2種類のオートミール
- ロールドオーツ 大粒で加熱しても粒感がある
- クイックオーツ 砕いてあって加熱時間が短くやわらかい食感になる
■ロールドオーツを使った食べ方
ロールドオーツを深い器に入れて、オートミールが隠れるくらい水を入れる
電子レンジで50秒～60秒位、まだ硬かったら様子を見ながら少しずつ加熱する
納豆を混ぜたり、チャーハンのように中華スープの素とネギと卵とごま油で炒めて食べる。
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■クイックオーツを使った食べ方
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■他にも食べ方いろいろ
オートミール雑炊にごま油、ラー油、カレーパウダー、柚子胡椒などの調味料で味や香りを変えて食べれば飽きない。
おかゆのような食感が好みならクイックオーツ、粒感を残したいならロールドオーツ 好みで使い分け！
スープの素、鍋や味噌汁の残りで作ればすればもっと簡単！
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注意点
- 器は深さのあるものにしないと吹きこぼれた時にメンドウです
- レンジで加熱するときは、少しずつ様子を見ながらの方が失敗しない
- レンジで卵を加熱する場合、必ず混ぜるか、黄身に数か所穴をあけないと爆発します。(体験済み)
オートミールはふやかせば食べられて、味付けは何でもOK！ふやかす時間で柔らかさは変わるので使い勝手がいい食材です。
2種類の食物繊維と便秘
便秘の予防に欠かせない食物繊維ですが、オートミールには水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がともに含まれています。食物繊維は腸内細菌のエサになり腸内環境を整えるのに役立ちます。
水溶性食物繊維は水に溶け、水分を摂ると粘度が増して食べ過ぎを防いだり善玉菌を増やして腸内環境を整えたりする働きをします。
不溶性食物繊維は水に溶けず、水分を吸収してふくらんで腸のぜんどう運動を活発にして便通を促す働きをします。
便秘の人が、水に溶けない不溶性食物繊維ばかり摂るとより便秘が悪化してしまうことがあるようです。
2つの食物繊維のバランスが大切で両方の食物繊維をもつオートミールは便秘解消には良い食材です。
ただ、量を多く摂りすぎたり、腸内で水分が不足すると便が硬くなり詰まってしまい便秘になることもあるので注意が必要です。なんでも食べ過ぎはよくないですね。
最後に
オートミールを食べるようになって変わったのは、暴飲暴食しなくなり、自然と食べる量が減ってきたこと。
薄味でもおいしいと思えるようになり、甘いものやお菓子をあまり食べたいと思わなくなりました。
ダイエットに使う食材は他にもありますが、おいしいのでほぼ毎日食べています。 簡単に食べられるのも続けられる理由のひとつです。
続けるとダイエットだけではなく健康、美容にもいいのがわかると思いますよ。 色んな食べ方があるので、自分の好みに合った食べ方を見つけてみてください ♪
\こんなことも書いています/
コジコジは名言を吐く！大人を手玉に取る奥の深いギャグマンガだった
わたしが、愛してやまないキャラクターcojicoji(コジコジ)
さくらももこさんの代表作の一つ、コジコジを知ってますか？わたしの周りには知らない人もいて、こんなに面白くて奥が深い、大人が楽しめるギャグマンガを知らないなんてもったいないな～と。
【漫画コジコジ】の主人公コジコジの名言、生き様から教えてもらったことや面白いところ、コジコジについて書いてみたいとおもいます。
ギャグマンガコジコジの魅力を紹介します
コジコジはメルヘンチックな子供向けのマンガだと思っている人が多いと思いますが、実はそうではないんです。
魅力満載なギャグマンガのコジコジのおもしろすぎる世界を覗いてみましょう。
コジコジはどんなキャラクター？
- とにかく純粋で、純粋が故に思ったこと疑問に思うことはハッキリ言ってしまうが、まったく悪気はない
- 誰にどう思われようと気にしない
- 馬鹿にされることがある中でも、忖度のない言葉が時として、励みになり悩んでいた仲間の心のモヤモヤを解決することもある。
- 自己肯定感が高く、比べない、マイペース、いつでも楽しそう。
- メルヘンの国の住人。
- コジコジは何の設定もない、いきものです。男か女かさえもわかりません。
- 空を自由に飛べます。家はありません。
- 有名なキャラクターになるための学校に通っている。
- よく自分で作った歌をうたっています。
- まるい顔にタレ眉毛で三角の鼻とカモメのような口がついています。
- コジコジが愛されキャラなのは、まるい顔と垂れ眉にも要因があるのかも。
コジコジのおもしろさ
面白いといっても狙った面白さではなく天然のおもしろさ。
言った本人はいたってまじめだからそこが面白さのポイントなんだろうと思います。とにかくメルヘンの国の日常を見ているだけで楽しい！クスっと笑っちゃたりニヤリとしてしまう。
もちろん面白いだけではありません。
漫画コジコジは本当に奥が深くて、なかなか底が見えないんです。数々の名言など読んでる人の状況や感情で、解釈が違ってくるから。十人十色の解釈ができるのがすごいところ！
コジコジは大人が楽しめる奥の深いギャグ漫画
メルヘンの国の話というだけで、子供向けの作品だと思うこと勿れ、実は大人をいい意味で手玉に取るようなマンガだと思ってます。
わたしはまんまと手玉に取られた一人です。実際、わたしの周りの悩み多き大人達がコジコジにすっかり魅了されてるんですから。
読む人によって感じ方は違うが、哲学的要素もあり、ギャグもあり、大人が楽しめるCOJI COJIとはそんなマンガです。
好きなキャラクターベスト３
- 半魚鳥の次郎
- おかめちゃんの飼っている問答えんぴつ
- おたんこなす
- 2位の、問答えんぴつは、さくらももこさん天才！よく思いついたな～と思うくらい発想がおもしろい。わたしもおかめちゃんに分けてもらって育てたい。
- 3位の、おたんこなすが小躍りを踊るところがお気に入りで何度も読んでは笑ってしまう。大笑いではなくクスっと。
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コジコジの名言
出典：：さくらももこ著 COJI-COJI 第１話 P17より
この言葉は有名ですね。学校の先生に将来何になりたいか問われた時の言葉です。
漫画コジコジはこの言葉に尽きますね。コジコジはちゃんと自分らしい生き方でアイデンティティを確立しているんです。
作者がこの漫画で一番に伝えたかったことなのかな～なんて勝手に思ってます。コジコジのこの言葉で一目置く存在になりました。ただの天然ではなかった。
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わたしにとって漫画コジコジとは
自分は自分 他の何者でもない。
息を吸って吐いて生きているだけで、存在しているだけで意味がある。堂々と自然体で毎日を生きればいい。そんなことをコジコジから学びました。
コジコジを知らない人には、文字だけの説明だとわからないと思いますが、読んでみて共感して頂けたらすごくうれしいです。U-NEXTで見る
コジコジは、まったく難しいことはなく、ちょっとシュールなギャグマンガです。元気をもらえます。こんなんでいいんだと肩の力がぬけます。
ケ～セラ～セラ～と歌いたくなるかもしれません。
無為自然に生きる・・
まんがの中のお話であって人間社会ではなかなか難しいところもありますが、 わたしはコジコジのそんな生き様に憧憬の念を抱いてしまいます。
おすすめ映画バグダッドカフェのテーマ曲コーリングユーが効果絶大
映画『バグダッドカフェ』のテーマ曲 ジェベッタスティールの『callingyou』コーリングユーは、私にとってお守りのような曲です。
ちょっとイライラしたり、現実逃避したいときに聞くと、あの幻想的な旋律が心地よく違う世界にいけるんです。
この曲はとてもヒットしたのでどこかで耳にしたことがあると思います。
『バグダッドカフェ』を見るきっかけになったのはこの曲からでした。
バグダッドカフェの魅力をぜひ知ってほしい!!
映画バグダッドカフェを語る
バグダッドカフェを知らない人も多いのではないでしょうか。 日本での公開は1989年です。当時、渋谷のミニシアターで大ヒットした作品です。
その後、未公開部分を追加した完全版がリバイバル上映され、2003年に完全版デジタルニューマスター版がDVDで発売されました。
私はこの完全版のDVDで初めて見たのですが、オリジナル版の方が良かったという意見もあるのでとても気になります。追加しない方がよかったってこと？
バグダッドカフェ好きとしては、どんな蛇足であっても未公開部分が見れるのはうれしいですけどね。
原題は「アウトオブローゼンハイム」なんの捻りもないそのまんまの題名です。英題のバグダッドカフェもそうですが。
バグダッドカフェのあらすじ
アメリカ西部の砂漠にぽつんとあるモーテル兼ガソリンスタンド兼カフェ。
その名がバグダッドカフェ
夫婦でドイツのローゼンハイムから旅行に来ていたが途中で喧嘩別れをし、何もない砂漠を歩いて主人公がたどり着いたのがバグダッドカフェでした。
そこの経営者や家族、モーテルに滞在している個性的な人たちとの交流や友情を描き、受け入れてもらえなくても捻くれず、真摯な態度で行動することで多くの人の気持ちや行動を変えていく。
簡単に説明するとこんな感じの内容です。
見た後、その後が気になり続きが見たいと思える作品です。
バグダッドカフェの余韻が好き
私にとってBAGDAD CAFEは見れば見るほど好きになる、スルメのような映画なんです。
初見は、一番印象に残ったのはやはりテーマ曲で、内容、主人公、他の登場人物に魅力を感じませんでした。が、2回、3回と見ていくうちにどんどん好きになるんです。
ほぼ、望遠鏡で嫁を覗いているだけの夫でさえも、愛おしいキャラクターと化し、その都度また新しい発見もありうれしくなります。
伏線とか、給水塔、ブーメラン、部屋に飾ってある絵の意味とか。
夕焼け空や風の匂いを感じるほど、なぜかその場にいるような感覚で見入ってしまいます。
バグダッドカフェといえば給水塔。
あのジャケ写はインパクトありますが、どんな内容なのか全く見当がつきませんでした。
太ったおばさんがスーツで脚立にまたがり、給水塔を掃除している画。
正直B級のコメディー映画だと思ってました。
なんといっても一番は、音楽と映像が織りなす絶妙な雰囲気、空気感。
見れば見るほどハマっていく不思議な余韻。
これが好きな理由です。
あとは主人公ジャスミンの包容力とお茶目なところ。
callingyouがなければ、ここまで有名な映画にはなっていなかったのでは？と思うほど、コーリングユー効果絶大の映画です。
見ていない人には何のことだかと思いますが・・・ぜひ一度ご覧になってみてください。おすすめです。
不思議な余韻を体験してみてください。
私は一度見ると３日くらい、頭の中でcallingyouがリピート再生されます。
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【初出掲載】：2020年 10月16日
